ダイエット

干し椎茸と高野豆腐の煮物、サバ水煮缶と白菜の煮物、ごぼうサラダ

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今日のお酒のアテ。^^
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アメ横で買った干し椎茸です。^^
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干し椎茸は冷水でゆっくりと戻すと、吸収も良く、椎茸のうまみ成分のグアニル酸が沢山でてくるそうです。
(*^^*)

6時間ほど冷蔵庫で戻して、高野豆腐と煮物にしました。
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干し椎茸の戻し汁、酒、しょうゆ、エリスリトール(甘味料)で味付け。

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椎茸めっちゃ美味しい~~! うまみが強いです。
高野豆腐も椎茸の出汁を吸い込んで美味しい~~(^^♪

サバ水煮缶と白菜の煮物。
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ブログ「うちの夫が糖尿病になっちゃった!」のマルコさんのレシピを真似してみました。
生姜をいっぱい入れてます。^^

ごぼうサラダ。
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お惣菜です。^^;

今日のお酒のアテ
■糖質、約12.0g
■カロリー、約330kcal 
■材料費、約320円

( ^_^)/□□\(^-^ ) カンパーイ!


Source: お酒大好き、ズボラおばさんのリアルな家呑み

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