ダイエット

質の良い油をとる

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oliveoil

「ダイエット中は油厳禁!」と思っている人も多いようですが、これも大きな誤解です。

油もやせるために必須の栄養。体を温めて脂肪を燃焼させやすくするうえ、腸の働きを活性化して便通を促す効果があります。

逆に油が不足すると腸内の滑りが悪くなり便秘がちに。その結果、脂肪をため込みやすい体になってしまうのです。ただし油は良質なものを選ぶこと。

とくにおすすめなのは亜麻仁油やえごま油(しそ油)といった天然の良質な植物油。加熱せず、ドレッシングなどに便って生でとりましょう。

また加熱調理をするときは、酸化しにくいエキストラバージンオリーブオイルや一番しぼりの菜種油など天然の植物油を使うのがいいです。

なおナッツ類で油分をとるのも効果的です。

えごま油(しそ油)と亜麻仁油は生でとりましょうサラダやスープの仕上げに使うのがおすすめ。

Source: 食べながら痩せるダイエット

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